Como tudo começou…
Meu nome é João, nasci na Paraíba e mudei para São Paulo bem jovem. Desde cedo tive o exemplo dos meus irmãos trabalhando em comércio e servindo o público, todos eles sempre gostaram muito disso. Com esse exemplo dentro da família, decidi seguir seus passos. Tive o incentivo e apoio deles para entrar nessa jornada de restaurantes.
O começo não foi fácil, trabalhava em bar, ganhava pouco, a jornada de trabalho era longa. Mas o amor pela família e o desejo de dar o melhor para minha esposa e filha me fizeram ir além. O estabelecimento era localizado no centro da cidade, mas servia apenas lanches e bebidas. Talvez você se pergunte, como tudo isso se transformou em um restaurante?
Em um dia normal de trabalho, um motorista de ônibus percebeu os funcionários almoçando e perguntou se poderia servir um prato feito, ele se apaixonou pelo tempero caseiro e logo divulgou para os outros colegas de trabalho. Em pouco tempo tivemos que aumentar o espaço e montar o restaurante para atender a todos de forma confortável. Foram anos de aprendizado nesse local junto com os outros sócios, mas o desejo de trabalhar apenas em família aumentava, até que esse sonho se tornou realidade.
O trabalho em família…
O Restaurante Glória esteve sob nova direção dia 12 de dezembro de 2007, ele era pequeno e servia poucos almoços. Mesmo assim, a comida era feita com muito amor e carinho, isso conquistou as pessoas da região. Aos poucos, mais clientes apareciam para apreciar o temperinho da dona Lindinalva, minha esposa. E felizmente, precisamos aumentar o espaço, para conseguir receber a todos com conforto e dignidade. Foram muitas reformas, e continuamos buscando melhorias para melhor atender nossos amigos, mas toda essa trajetória não seria possível sem o seu apoio e participação. Somos muito gratos por cada um que passou na nossa jornada.
Gostaria de fazer parte da nossa história? Venha conhecer nosso espaço na Alameda Glória, 247. Vamos ficar felizes em recebê-los, esperamos que sintam acolhidos por nossa família.
Com carinho,
Equipe do Restaurante Glória.
